История и география деревни Сарафаново
Деревня Сарафаново расположена в западной части Чебаркульского района Челябинской области, на берегу реки Кундурушка. Это административный центр Сарафановского сельского поселения. Рельеф местности представляет собой полуравнину Зауральского пенеплена, с ближайшими возвышенностями высотой 383 и 473 метра. Ландшафт — лесостепной, с характерными для региона ленточными сосновыми борами. В двух километрах к западу от деревни находится озеро Большой Еланчик, а на северо-востоке — соседняя деревня Десятилетие.
Население и инфраструктура
По данным переписи 2010 года, в Сарафаново проживало 948 человек, из них 449 мужчин и 499 женщин. Исторически население деревни росло: от 42 жителей в 1795 году до почти 800 в середине XX века. Сегодня в деревне действуют общеобразовательная школа, детский сад, библиотека, дом культуры и фельдшерско-акушерский пункт, что обеспечивает базовые потребности жителей в образовании, культуре и медицинской помощи. Уличная сеть состоит из 23 улиц, а связь с районным центром — городом Чебаркуль — поддерживается шоссейными дорогами (расстояние около 11–12 километров).
Экономическое развитие и исторические события
Основой экономики деревни долгое время было сельское хозяйство. В 1929 году был создан колхоз «Новый путь», который позже объединился с другими хозяйствами и стал отделением плодово-ягодного совхоза. В советское время здесь выращивали ягоды и фрукты, привлекая сезонных рабочих из соседних городов. С 1980 по 1989 год совхоз возглавлял Герой Социалистического Труда Александр Петрович Маслихов. В 1990-х годах, из-за снижения спроса на плодово-ягодную продукцию, акцент сместился на молочное животноводство. Сегодня на территории деревни работает сельскохозяйственный производственный кооператив «Сарафаново» и дорожно-ремонтное строительное управление.
Культурное и научное наследие
Сарафаново имеет богатую историю, уходящую корнями в XVIII век. Поселение возникло на месте заимки казаков Сарафановых, построенной в 1744 году на Оренбургской дороге. В 1770 году здесь побывали две академические экспедиции — под руководством Петра Симона Палласа и Ивана Ивановича Лепёхина. Паллас обнаружил на берегу озера Большой Еланчик залежи слюды, а в 1826 году Петр Петрович Аносов нашел здесь графит. Во второй половине XIX века неподалеку работал небольшой золотой прииск, принадлежавший Марии Ивановне Крашенинниковой. В годы Гражданской войны в окрестностях деревни проходили ожесточённые бои — 19 июля 1919 года белые войска были выбиты с восточных высот и отступили к деревне Мельниково.
Население
2002 - 871
2010 - 948
Наибольшая численность населения была зафиксирована в 2010 году, когда она составляла 948 человек. Наименьшая численность населения была в 2002 году, и была 871 человек.